Kaparili Patates Salatası

Malzemeler

5 adet orta boy patates, soyulmuş ve küp
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı beyaz sirke
1 limon
5 çorba kaşığı Berrak Kapari Turşusu
1 orta boy soğan, dilimlenmiş halkalar
Tuz
Taze maydanoz, ince kıyılmış

Nasıl Yapılır?

Orta tencerede orta boy bir tencerede biraz su kaynatın. Kaynamaya başladığında, tuz ekleyin ve patatesleri bırakın. 15-20 dakika patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Patateslerin pişmesini beklerken sosu hazırlayın.
Küçük bir kapta sızma zeytinyağı, sirke, 1 limon suyu ve tuzu çırpın.
Patatesler haşlandığında suyunu süzün ve bir kaba aktarın. Soğanları, kaparileri ve maydanozu ekleyin. Sosu dökün ve karıştırın. İsteğe göre tarife, közlenmiş biber, yeşil zeytin ve mısır da ekleyebilirsiniz.

Her zamanki haşlanmış patateslerinizden daha lezzetli bir şeyler istiyorsanız, bu tarifi deneyin ve farklı tatlar yaratın. Balık ve et yemeklerini bu hızlı ve basit tarifi ile süsleyin.

Afiyet olsun. :)

Daha fazla Berrak ürünü için turşu.com.tr'yi ziyaret edebilirsiniz.