Peynirli Örgü Böreği

Malzemeler

300 gram beyaz peynir
Çeyrek demet maydanoz
Sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Tuz
Berrak Karışık Turşu

Nasıl Yapılır?

Beyaz peynir rendelenir ve ufak parçalar halinde doğranmış maydanozla karıştırılır.
Yufkalar, aralarına sıvı yağ sürülerek üst üste dizilir ve dört parçaya bölünür. Böylelikle 12 parça elde edilmiş olunur.

Parçalardan dört tanesinin geniş tarafına peynirli iç malzemesi yerleştirilir ve sigara böreği gibi sıkıca sarılır. Açılmalarını engellemek için uçları suya batırılır ve yağlanmış tepsiye dizilirler. Üzerlerine yumurta sarısı sürüldükten sonra 180 derece sıcaklıktaki fırında pişirilir.

Berrak Karışık Turşu eşliğinde afiyetle yiyebileceğiniz peynirli örgü böreğiniz hazır...

Afiyet olsun :)

Daha fazla Berrak ürünü için turşu.com.tr'yi ziyaret edebilirsiniz.